Домашен пченкарен леб

Состојки:

• 250гр пченкарно брашно
• 800гр пченично брашно
• млака вода
• 1 квасец
• 1 лажичка путер
• 1 лажичка пециво
• 1 лажичка сол
• 1 лажица шеќер

Подготовка:

-Во посебен сад се мешаат  250гр пченкарно и 250гр пченично брашно, се става квасецот, солта, шеќерот, путерот, пецивото. Со постепено додавање вода и преостанатото брашно се замесува, додека да се одлепи од рацете.

-Го оставаме да стаса, двојно да нарасне.Кога еднаш ќе стаса го премесуваме, го оставаме да стаса уште еднаш.Го ставаме во тава на масна хартија и наросуваме со пченкарно брашно.

-Печеме во загреана рерна 200C 1о мин., по 10 мин. постепено ја намалуваме  температурата до 150C и го оставаме да се пече уште 30мин.

Пријатен апетит!

Тестенини со спанаќ

Едноставни за подготовка и вкусни, за силен почеток на денот!  Попај знае 🙂

Состојки:

• 400гр тестенини (по избор)
• 400гр спанаќ
• 20гр путер
• 200гр павлака
• малку сирење
• сол и црн пипер

Подготовка:

-На тивок оган се топи путерот, се додава спанаќот и се пржи 6-7 мин. Се мати павлаката со лажичка 2-3 минути и се додава во смесата, се зачинува со сол и црн пипер и се ренда сирење.

-Предходно сварените тестенини ги додаваме во тавата на оган и ги мешаме 1 мин.

Пријатен апетит!